RYUSUISEN 生酛 ひとごこち

生酛造りでアルコール13度の低アルコールの日本酒です。

マスカットやライチのような果実香、花の蜜の香り、杉のさわやかな香り。

口に含むと米本来の優しい甘味、旨味がふくらみ、生酛らしいきれいな酸味とかすかな苦味が後を引き締める。
洋食系の料理ともマリアージュを楽しめる。

鳥の水炊き、フルーツと生ハムのオードブル、クリームパスタなど。