RYUSUISEN 　翠 -SUY-

唯一無二の水が紡ぐ至高の一献

白馬村大出地区で湧き出る「スラブ起源水」を仕込水に用いた、日本初にして唯一の特別な日本酒。

信濃大町産の酒米「金紋錦」を贅沢に100%使用し、古来より受け継がれる生酛造りと    小仕込みで丹念に醸し出しました。

そして1年間、蔵内で静かに低温熟成を重ね、奥行きのある旨みと透明感を兼ね備えた、気品のある味わいへと昇華。

世界にわずか1000本のみ。

稀少性と格調が響き合う、特別な瞬間にふさわしい１本です。