RYUSUISEN 生酛Alc13 　金紋錦

北アルプスの天然水である上白沢伏流水を仕込み水に使用。

生酛造り＋低アルコール＋三段仕込みにより、甘さ/ドライ感/酸味をバランス良く同居させた一品。

フレッシュなメロンやブドウのような香りが食中に賑わいをもたらす。